Бизнес-план осетрового хозяйства и производства черной икры (с финансовой моделью)

Выращивание осетра в домашних условиях: Решение вопроса продовольственной безопасности населения планеты стоит в ряду важнейших задач ого века. Выращивание осетра дома — это не только прекрасная альтернатива традиционным отраслям животноводства свиноводству, скотоводству и птицеводству. И хотя перечисленные породы отличаются между собой анатомически и физиологически, по главным для рыбовода показателям они похожи: Особенности осетрового бизнеса Раздумывая, стоит ли начинать заниматься именно этим бизнесом, нужно учесть, что разведение осетров в домашних условиях имеет ряд особенностей: Высокий спрос на рыбную продукцию и широкий ареал продажи осетрины рестораны, специализированные рыбные магазины, гипермаркеты, зоомагазины и т. Относительно низкая конкуренция далеко не каждый будет заниматься этим делом, а многие просто не слышали о таком виде деятельности.

Бизнес-план

Финансовые модели Бизнес и производство должны быть гибкими и уметь быстро подстраиваться под стремительно меняющиеся условия в мире. Сегодня в рамках импортозамещения очень многие отрасли промышленности в России получили новые возможности. Несмотря на первоначальные опасения, что санкции смогут фактически задушить бизнес, оказалось, что очень многие сферы деятельности смогли поднять голову и начать не просто выживать и стараться окупиться, но и получать прибыль.

Такие промыслы как, например, разведение осетра в домашних условиях, торговля лесом, пушниной стали довольно прибыльными в последнее время. Именно поэтому отличным вариантом сейчас начать свой бизнес и получить адекватный заработок станет разведение осетровых. Отечественная продукция пользуется спросом сегодня, тогда как еще буквально пару лет назад она безапелляционно вытеснялась с рынка импортной продукцией.

Выращиванием рыбы занимаются многие, а вот бизнес-план разведения осетровых пород рыб заинтриговал немногих начинающих деятелей.

А чтобы получить икру, их доят, как коров. Среднестатистический советский гражданин мог позволить себе купить баночку с мерцающими влажными зернами или на худой конец брикет паюсной икры — хотя бы по праздникам. Рядовые же россияне обходятся без нее. То есть внутренним содержанием щуки, окрашенным в черный цвет. В Советском Союзе к икре относились серьезно, как к весомой статье дохода казны. Была создана целая икорная индустрия — построены рыборазводные заводы, а также специальные предприятия, которые выпускали только экспортную продукцию.

В период дефицита стало активно развиваться браконьерство, началось бесконтрольное истребление осетров на икру. Произошел обвал цен, а имидж качественной русской икры был разрушен. Бесконтрольный вылов наряду с неблагоприятными экологическими факторами и отсутствием эффективных действий по воспроизводству маточных стад финансирование рыборазводных заводов после перестройки иссякло — все это привело к сокращению популяции осетровых в Каспийском море в 50 раз за последние 20 лет.

Фактически, вид оказался на грани исчезновения. Чтобы оставить осетрам хоть какие-то шансы на восстановление численности, в году в России был введен полный запрет на их вылов в Каспийском море. Первое место по поставкам икры на мировой рынок сегодня занимает Иран. Россия же на протяжении десятка лет вообще не вывозила этот продукт.

Притом что в е годы объемы экспорта достигали полутора тысяч тонн в месяц.

Разведение осетра в домашних условиях. Выращивание осетровых Выращивание осетровых Выращивание осетровых Осетровые рыбы высоко ценятся за их мясо и икру. Большинство осетровых рыб нагуливается в море, а в реки возвращаются для икрометания.

1 БИЗНЕС-ПЛАН «Выращивание осетра в устройствах замкнутого водоснабжения» ООО Краснодарский край, г.краснодар. 2 1. Краткий обзор.

Рынки 22 июля Ферму по выращиванию рыбы ценных пород недалеко от Караганды запустил предприниматель Дмитрий Абильдин. В этой отрасли он новичок, но сумел с нуля создать уникальное предприятие с большими перспективами Фото: Такая работа не требует больших вложений, предполагает минимальный риск, но и прибыль приносить ограниченную. Второй — это освоение новой ниши, где больше риск, больше вложения, но и отдача намного выше. Здесь неглубоко расположены подземные воды, и пробитые скважины позволили решить вопрос водоснабжения.

Строительство фермы началось в с нуля. Суть ее в том, что вода в резервуарах с рыбой не меняется постоянно, а очищается. Это снижает расходы не только на саму воду, но и на ее подогрев, что очень важно в суровом климате Центрального Казахстана. Использование УЗВ позволяет разводить любые виды рыбы. Дмитрий Абильдин выбрал легендарного сибирского осетра, известного не только особенным вкусом мяса, но и ценной черной икрой.

Однако бизнесмен сразу оговаривается, что его ферма рассчитана именно на получение мяса. С икрой все сложно. Во-первых, половозрелого возраста рыба достигает практически как человек:

Бизнес-план разведения осетровых пород рыб

Это система сообщенных бассейнов или резервуаров, которые соединены единой системой очистки. Устанавливаются они внутри большого закрытого помещения типа ангара или склада. Резервуары позволяют содержать рыбу очень плотно: Каждый резервуар снабжен автоматической кормушкой, через которую подается гранулированный корм по строго заданной программе в соответствии с возрастом рыбы.

В Якутске в конкурсе бизнес-идей победил проект по выращиванию осетра. тября , 30 2. В Якутске в конкурсе бизнес-идей.

Система освещения с ультрафиолетовым светом для дезинфекции воды и емкостей. Устройства для нагрева и охлаждения воды в бассейнах. Комплексная система труб, которая обеспечивает подачу и отвод воды. Используя технологию УЗВ, вы сможете обеспечить наиболее комфортные условия для выращивания данного типа рыбы в любое время года и при любых погодных условиях. УЗВ позволяет организовать фильтрацию и циркуляцию воды, а также поддерживать необходимый уровень температуры и процент кислорода в воде.

Так средний показатель температуры воды должен составлять 18 — 20 градусов Цельсия. Вода циркулирует по системе УЗВ и подается в каждый из бассейнов. Постоянно часть воды откачивают в систему очистки и после прохождения фильтров и обогащения кислородом ее подают обратно в емкость. Часть загрязненной воды сливают в канализацию, а объем пополняют новой водой.

К тому же такая система позволят контролировать все шаги разведение осетровых видов рыб, начиная от режима и типа питания и заканчивая здоровьем особей и при необходимости лечением. Схема такого комплекса представлена ниже. Плотность рыбы в бассейне может составлять до 55 — 60 кг на 1 кв.

Разведение осетровых мини ферма — бизнес план

Устройство моего УЗВ от А до Я Семейство осетровых всегда считалось дорогой рыбой из-за вкусного мяса и не менее вкусной икры. Повышенный спрос на эти продукты позволяет получить неплохой доход от разведения осетра, но мало кто на это решается, считая, что в домашних условиях такой вид бизнеса почти невозможен. Такое мнение весьма ошибочно. Осетр не требует особенных условий, дорогостоящего оборудования и больших затрат на корм. Даже для людей, не имеющих большого опыта в разведении рыб, такой бизнес не доставит почти никаких проблем.

Осетры в аквариуме Основные преимущества разведения Для тех, кто еще только собирается заняться таким доходным бизнесом, не помешает знать некоторые преимущества в заработке денег именно таким способом:

Обновлено в феврале Мега-сборник из бизнес идеи, как открыть бизнес с нуля, Бизнес-идея - разведение осетровых в домашних условиях.

Эту рыбу можно с успехом разводить на своей мини-ферме с применением установок замкнутого водоснабжения — УЗВ они позволяют не только ускорить процесс, но и увеличить производительность или в искусственном пруду. При наличии знаний технологии разведения и поддержания оптимальных условий, на основе этой идеи можно создать высокорентабельный бизнес. Как вырастить осетра в домашних условиях? Осетр населяет бассейны Черного, Азовского и Каспийского морей, реки, впадающие в них, создавая локальные рыбные стада.

Туловище особи имеет удлиненную, веретеновидную форму, рыло короткое, тупое. Окраска может сильно варьироваться, как правило, она серовато-черная, серовато-коричневая. Разведение осетра в домашних условиях возможно только при условии обеспечения оптимальных условий окружающей среды. Создать их можно в искусственном пруду или оборудовав установку замкнутого водоснабжения.

Как выращивать осетра в УЗВ: оборудование, технологии, питание и реализация

Это поможет вам сократить расходы. Вам понадобится бассейн, оборудование для его очистки — фильтры, насос, компрессор. Для поддержания нужной температуры бассейн должен находиться в отапливаемом помещении. Площади около 30 кв.

Выращивание осетровых рыб в бассейне, в садках или в УЗВ, Чтобы перейти на страницу материала с подробным описанием бизнес идеи - ЖМЁМ.

Выращивание осетров в Израиле. К примеру, в Израиле при недостатке пресной воды в стране во многих рыбных хозяйствах происходит выращивание ценнейшего пресноводного осетра. Разведение рыбы в прудах; Разведение морской рыбы в специальных садках; Разведение осетра, карпа, форели на фермах с замкнутым водоснабжением.

Использование высоких инновационных технологий и современных знаний позволяет существенно снизить затраты рыбных хозяйств Израиля на разведение осетровых рыб. Для этих целей был построен специальный комплекс в Израиле, который занимается выпуском инновационного оборудования и технологическими системами для рыбных ферм. Главная ценность оборудования УЗВ состоит в ее автоматическом контроле климата, с помощью этой функции возможно вырастить до кг ценной породы рыбы на одном кубометре воды.

Для выращивания рыбы искусственным путем требуется дополнительное оборудование фильтры, очищающие воду, аэраторы для воды, насосы. В живой природе самка осетра к пятнадцати годам достигает половой зрелости, тогда как на ферме, где применяются новые технологии, осетр размножается уже к семи-восьми годам. Осетровые породы разводятся в специально оборудованных бетонных бассейнах.

Так же на ферме параллельно осваивают новый вид рыбоводства-выращивание форели искусственным путем. Персонал бдительно следит за содержанием кислорода в бассейнах, уже использованная вода с бассейнов сливается в колодцы. Над поверхностью водоемов натянута специальная защитная сетка, защищая ценную рыбу от активного солнца и атак хищных птиц.

Основная задача рыбной фермы — это круглогодичное разведение осетровых пород в искусственных водоемах.

04.09.16 «Своя ферма». Ленский осётр